【日本三大名園 - 金澤兼六園】
日本式庭園的典範。名稱源自中國北宋詩人李格非的《洛陽名園記》：「洛人云，園圃之勝不能相兼者六，務宏大者，少幽邃；人力勝者，少蒼古；多水泉者，難眺望。兼此六者，惟湖園而已。予賞遊之，信然。」因兼具宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望，所以稱為「兼六園」；迴遊林泉式的設計將曲折流水相映之美發揮到淋漓盡致，細心觀賞更可發現庭院中的花草樹木所反映的四季風情。

【藝術感滿點 - JR 金澤駅紅漆鼓門】
JR 金澤駅被美國著名旅遊雜誌 Travel & Leisure 評為世界最美車站之一，是 2011 年評鑑選出 14 個車站之中，日本唯一入選的。紅漆鼓門是以金澤傳統藝術「能樂・加賀寶生鼓」為靈感所設計，後方銜接宛如小巨蛋的款待圓頂（もてなしドーム），讓旅人以藝術入門，然後在玻璃圓頂下獲得舒適的遮蔽（金澤多雨雪），JR 金澤駅是兼具藝術感與人情味的車站設計，堪稱現代建築名作。

【漫步童話世界－合掌屋聚落散策】
於 1995 年 12 月被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的白川鄉荻町合掌村，保留了完整的日本古老文化，居民世代在此居住，被旅人列為此生必遊之地。村內有 200～300 年前建造的合掌式造作建築，形成了當地獨特的文化景觀，其中以急斜面的合掌型茅草家屋最為著名，目前尚有 113 棟，屋旁田地園圃交錯銜接，構成一幅濃厚懷古幽情、山間農村的田園景觀。

☆★☆ 合掌村點燈之夜 ★☆★

今晚重頭戲，一年一度白川鄉合掌村點燈之夜，站於高處看著雪白美景下的恬靜村落，在精心打造的燈光投射下絕對讓您驚喜感動，不管是不是攝影人，都能拍出令人稱讚的唯美照片，也難怪白川鄉合掌村被稱為「北國白色童話世界」。

參觀注意事項

以下事項敬請了解與配合，如有造成不便，懇請見諒。

1. 入場時間：入場時間為 17:00，您的點燈門票上有通行入場時間，請於入場時出示門票給工作人員，並依規定時間進入瞭望台，沒有門票無法入場。
2. 點燈時間：17:30∼19:30 ★因天候與日落時間等因素影響，有時可能提前、延後或取消點燈秀。
3. 服裝穿著注意：請務必準備防寒、防水性能佳的衣物，以及防滑的鞋子與手電筒。
4. 隨身必備物品：手套、毛帽、圍巾、雨具（雨傘或便利雨衣），貼心提醒您，怕冷的旅客可另攜帶暖暖包。
5. 個人注意事項：白川鄉因嚴格維護周邊環境，嚴禁路邊抽菸或亂丟菸蒂。請尊重當地禮儀，在指定的吸菸場所吸菸。
因應疫情防控，改為從和田家後方的步道步行上瞭望台（約 10-15 分鐘），但如果有行動不方便或困難需搭乘接駁車的旅客，本公司可代為預約接駁車（請於出發前一個月提出）。詳情請見（白川鄉觀光協會）。

☆★☆餐食特別安排★☆★

金澤加賀屋 ‧ 料理長御膳料理
午餐特別安排享用金澤加賀屋 ‧ 料理長御膳料理。
綜合前菜／生魚片五品／天婦羅／鄉土料理治部煮／石川鄉產月光米／味噌湯／漬物／甜點。
※餐食內容應季節變動。
※加賀屋鄉土料理 治部煮：用北陸的山珍海味料理烹煮，為當店最有人氣的御膳料理。
※如金澤加賀屋預約客滿，則改訂金澤珠寶盒‧御膳料理。

金澤珠寶盒‧御膳料理
精緻優雅的木漆盒以加賀百萬石的庭園便當為主題。三層的九谷燒陶器裝飾著季節性金澤美食。請品嚐代代相傳的當地鄉土料理，以及精心挑選的當地鮮魚和烤肉料理。
※餐食內容應季節變動。

民宿內享用傳統【白川鄉‧鄉土料理】
在民宿的地爐邊享用日本媽媽的愛心晚餐。餐食都是用當地食材依四季變化所做的手工當令鄉土料理，民宿主人相當注重健康，連米都是自家精心栽培，可以細細品嘗。即使除了飛驒牛之外的食材都沒有飯店的懷石料理來的高級，但美味程度絕對毫不遜色，吃得到食材的新鮮和原味。脆脆的野菜天婦羅，以少許鹽巴調味引出蔬菜自然的香甜；各種野菜拼盤，有的用味增調味，有的用芝麻醬調味，還有的用清炒或川燙，針對每種蔬菜的特性用最適合的方式來料理；如此簡樸的餐食，如果在飯店或餐廳，可能看一眼就會被嫌棄，但是在民宿的氛圍裡，感覺就是要吃這樣的家常料理才對味。如果會日文的話，可以在用餐時間和民宿主人或是其他客人話家常，聊聊食材、聊聊生活、聊聊旅程，一定會讓這頓飯吃得更加回味無窮。

☆★☆今晚住宿特別推薦★☆★

合掌造民宿
讓您擁有最多的時間‧在此感受童話般的美景

白川鄉合掌村因德國建築學者布魯諾陶德的著作「日本美的再發現」，而引起全球驚艷，書中讚譽合掌造為「極合乎邏輯的珍貴日本庶民建築」。

什麼是「合掌造（合掌造り）」？飛驒地區冬天非常嚴寒，居民門以飛驒特有的茅和篙等建材覆蓋屋頂來抵抗風雪，為了讓積雪容易滑落，屋頂呈陡峭的人字型，就好像雙手合十，於是被稱作「合掌」，白川鄉「合掌造」造型特點是兩邊的屋頂像是一本打開的書頁，朝下支撐；木造的合掌造在興建的過程中完全沒有用到釘子，但十分堅固，每隔三、四十年要換新老杇的屋頂茅草，而屋頂換茅草可不只是一家人的事，是出動全村人來幫忙的大事。

集聚合掌造的村莊便稱為「合掌村」，目前白川鄉共有五座合掌村落，其中以擁有 114 棟合掌造的荻町最為壯觀，這裡彷彿遺世的天堂，每到歲暮天寒之際，猶如冬天的童話世界。遊客們白天可登上「荻町古城瞭望台」俯瞰農村風貌，夜晚則醉心在夢幻浪漫的北國雪景中。

よきち
彷彿時光倒流！您想在合掌造中體驗一種非凡的感覺嗎？よきち位於荻町的中心，方便步行和觀光。從春天到秋天，您可以在門廊上放鬆身心，欣賞村莊的景色和背後流淌的河流的聲音。

ふるさと
ふるさと如其名故鄉的名字，是致力帶給住宿旅客回家般悠閒氣氛的合掌造民宿。

利兵衛
舒適的利兵衛民宿位於被列為聯合國教科文組織世界文化遺產景點的山村中，採傳統木造農家建築，距離東海北陸自動車道 1 公里，距離野外博物館合掌造民家園 2 公里。

《來自領隊的特別叮嚀》

1. 民宿主人都領有料理師執照，將 300 年歷史的飲食文化結合當地食材做出特色料理，並在充滿日本文化的榻榻米上用餐。
2. 每間民宿的餐食皆有不同，用餐時間也有所不同。
3. 本行程為體驗入住合掌造及融入當地村民的生活環境，房間皆為榻榻米房型，每家民宿的房型都不一樣，以大小可分：6 帖榻榻米房，可住 2 人；8 帖榻榻米房，可住 2-3 人；10 帖榻榻米房，可住 4-6 人。《恕不接待單人報名》
4. 民宿主人會在用餐時間進入房內為貴賓們鋪床。※用餐時，身上貴重物品都請隨身攜帶，以避免不必要的誤會。
5. 房間內無獨立電視、冰箱可使用，廁所及浴室皆為共用設施。
6. 浴室皆有洗髮及沐浴備品，洗手台處也有簡易牙刷和吹風機供貴賓們使用。
7. 因群山環繞，為維護天然生態環境，村內並無使用殺蟲藥劑，若偶有珍稀小昆蟲出現，實屬正常切莫驚慌。
8. 民宿熱水提供至晚上 9 點或 1 0點，10 點過後請輕聲細語保持安靜。
9. 禁止進入民宿主人房間及廚房。
10. 如果擔心半夜肚子餓，可準備些麵包或小零食。

【高山古町】
富有傳統氣息的日本街道，進入此街道中彷彿回到三百年前日本的時代中，並有當地民俗產品，於古街道上帶著懷古情懷尋找飛驒之匠的手藝。「三町」是一之町、二之町、三之町的總稱，是三條近乎平行的南北走向街道，為高山代表散策名所，國家選定重要傳統的建造物群保存區，故有「飛驒高山小京都」之美稱。

【金澤茶屋街】
在日本文化中，藝妓屋自江戶時代以來就是傳統宴請和娛樂的場所。也被稱為“茶屋”，是藝妓招待富有的貴族和富商的地方。藝妓是演奏日本傳統樂器和表演舞蹈的女性藝人。金澤市中心曾經散佈著許多藝妓屋，但在 1820 年，這些茶屋被轉移到遠離市中心的三個特定地區。其中最大的一個-可以說是最著名的-東茶屋街。

【長町武家屋敷跡】
金澤曾經是加賀藩（封建時代的石川縣）的經濟和行政中心。在江戶時代,迅速發展–人口增長到超過 100,000–使其成為封建時日本最大的城下町之一。其人口可與當時的羅馬和馬德里相媲美。以城堡為中心,從防禦和經濟兩個角度來設計城鎮。

【日本北陸最繁華的商圈-金澤「香林坊」】
香林坊、片町周邊是北陸地區(石川縣、富山縣、福井縣)最大的繁華街，只要到了假日就有大批遊客前來逛街購物，熱鬧非凡。

☆★☆餐食特別安排★☆★

飛驒牛法式套餐
午餐安排享用 飛驒牛法式套餐，主廚利用飛驒高山的水、山產及著名的飛驒牛所做成牛排套餐，配上季節沙拉、濃湯、麵包或白飯、咖啡或紅茶等，每一道佳餚都是傾心烹飪的功夫菜，每一滴醬汁中都凝聚著料理長的執著與努力，精美至極的牛肉佳餚，盡情地品味真正的飛驒牛。有別於日式定食料理，讓您在古街中感受西式美食，別有一番風味。
※如不吃牛可改成海鮮料理，請於報名時告知，以方便訂餐作業。
※如遇餐廳公休則改同餐標或以上之飛驒牛餐廳。

☆★☆今晚住宿特別推薦★☆★

【金澤東急飯店】
位於金澤市中心的香林坊上，鄰接著兼六園、金澤21世紀美術館、武家屋敷跡，處於金澤著名觀光景點中心位置，相連北陸地區最大的繁華街「片町」。